ワインに酔いしれるマルタ留学

マルタ料理のお供と言ったら、やっぱりマルタワインでしょう!美味しいワインをリーズナブルな値段で愉しめるのが一番の魅力です。さらに、マルタのワインは大量生産されていないため、とっても希少。マルタ滞在中に是非味わってみてはいかがでしょうか?また、お土産にもとっても喜ばれると思いますよ!

ワイングラス

マルタワインとは?

ワインと言えばフランス、イタリア、スペインなどが有名ですが、こういったワイン産地よりも、マルタは南にあり、温暖な気候のため、ブドウが成熟するのが早いというのが特徴です。ブドウの品種では、カベルネソーヴィニョンやメルロー、シラー、シャルドネといった国際的な品種のほかに、マルタならではの品種、Gellewza、Ghirghentinaもあります。前述した通り、生産量が少ないため非常に希少で、日本ではほとんどお目にかかれることはありません。

メリディアーナ・ワイン・エステート

1987年創業のワイナリーで、イムディーナの郊外・タ・アーリにあります。19haもの広大なブドウ畑が広がり、年間約14万本のワインを産出しています。予約が必要となりますが、ワイナリーの見学ツアーやワインテイスティングなどを実施しています。ショップも併設されているので、ワインを買いに行くだけでも雰囲気がありますね。

取り扱いワインのご紹介

Astarte(ヴェルメンティーノ) 柑橘系のさわやかな香りがする白。

Isis(シャルドネ) グレープフルーツや花の香りがする白。

Nexus(メルロ) 高級感の漂う渋いボトル。プラムの中にタンニンが効いた深みのある赤。

Bel(シラー) フルーツとスパイスの香りにチェリーの味わいが広がる赤。

Melqart(カベルネソーヴィニョン&メルロ) ブラックベリーの香りにシルキーな舌触りの赤。

Fenici(カベルネソーヴィニョン&シラー) ストロベリー、チェリーと花の混ざった甘い香りにバランスのとれた酸味のロゼ。

ワイン

街中のワイン専門店でローカルワインを手に入れる

ワイナリーまで足を延ばす時間がない!そんな方におすすめなのが、街中にあるワイン専門店。お土産物店でも『ワインテイスティング』という看板を掲げているところがあるので是非探してみましょう。

エリュール・ワイン&スピリッツ

ヴァレッタの街中にあるワイン専門店。80種類ほどのマルタ産ワインを揃えているのでワイン好きにはたまりません。赤白3種類ずつ、合計6種のワインとちょっとしたおつまみがついて€10のワインテイスティングも楽しめます!

Ellul

ワインのおともに欠かせないチーズ。

マルタといえばリコッタチーズ。塩水とミルクで作られる柔らかな白いチーズです。マルタ名物パスティッツィなどのパイやお菓子、料理など幅広く使用されます。また、ゴゾ島で昔から愛されているジュベイネット(Gbejniet)も有名。ジュベイネットはヤギのミルクからできたチーズで、フレッシュやセミハード、スパイスやナッツの入ったものなどさまざまな種類があります。

マルタチーズ

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